咖啡作为世界三大饮料之一，在世界各地都很受欢迎。提到咖啡，你首先会想到星巴克。之前，边肖向你解释了咖啡消费最多的十个国家。今天我们就来揭示一下咖啡的十大功效与作用。有兴趣的话不妨一起往下看。
咖啡的十大功效与作用
1.研究表明，喝咖啡可以减少认知衰退和神经退行性疾病。每年消费5000多亿杯咖啡，使咖啡成为世界上最受欢迎的饮料。它也是世界上交易量最大的商品，仅次于原油。
2.研究表明，喝咖啡可以降低患阿尔茨海默病、帕金森病、心脏病、2型糖尿病、肝硬化和痛风的风险。美国人是世界上最大的咖啡消费者。他们每天喝4.5亿杯咖啡，一年超过1500亿杯。1906年，一个叫乔治华盛顿的比利时人在危地马拉发明了速溶咖啡。
3.咖啡含有抗氧化剂，有助于防止自由基破坏细胞。一项研究发现，一杯典型的咖啡(约9盎司)比一份葡萄汁、蓝莓、覆盆子或橙子含有更多的抗氧化剂。1652年，当第一家咖啡店在英国开业时，除了男人之外，禁止女性进入。
4.由于胎儿的器官和系统不能完全代谢和排泄咖啡因，咖啡因在婴儿血液中的停留时间可能是成人的10倍。所以医生建议孕妇每天适量喝咖啡(200mg以下)。
5.星巴克咖啡店每年消耗超过9300万加仑的牛奶，足够填满155个奥运大小的游泳池。此外，每年使用纸杯23亿个。2011年的一项研究表明，每天喝两杯或三杯含咖啡因咖啡的女性在10年内患抑郁症的可能性比每周喝一杯或更少咖啡的女性低15%。
6.星巴克1971年在西雅图开业。2010年，该公司的收入为107亿美元，在40个国家拥有16850家店铺，成为世界上最大的咖啡零售商。星巴克提供超过87，000种可能的饮料组合。
7.在美国，9月29日是全国咖啡日。在哥斯达黎加，是9月12日；在爱尔兰，是9月19日；在日本，是十月一日。在北美，每天有三分之一用于饮用的自来水被用来制作咖啡。在也门和阿拉伯，咖啡最初被认为是一种神奇的药物，只能在医生的建议下服用。很多人认为咖啡是一种脑力或者是一种刺激宗教视觉的方式。
8.咖啡中咖啡因的含量取决于咖啡豆的种类、烘焙方式和冲泡咖啡的方式。除了美国人，喝咖啡最多的另外两个人是法国人和德国人，这三个国家消费的咖啡约占全球咖啡消费总量的65%。
9.研究表明，每天喝六杯或更多咖啡的男性患前列腺癌的风险降低20%，咖啡对健康的影响在很大程度上取决于制作咖啡的方法。咖啡树需要3到4年才能成熟。一旦成熟，每棵树在每个生长季节都会长出一到两磅的咖啡豆。
10.咖啡树种植在70多个国家，主要分布在非洲、南亚、东南亚和拉丁美洲。巴西有40多亿棵咖啡树，是世界上最大的咖啡生产国。事实上，巴西现在生产的咖啡约占世界的三分之一。越南、印度尼西亚、哥伦比亚和印度是五大咖啡生产国。